苏格兰蛋

苏格兰蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将鹌鹑蛋卤好，剝壳备用

2. 第2步.

   猪肉馅中倒入生抽、料酒、五香粉拌匀腌制15分钟

3. 第3步.

   1.取一小勺腌制好的肉馅放入掌心，摊平，将鹌鹑蛋裹入其中，揉圆  2.沾满鸡蛋液  3.滚满面包屑

4. 第4步.

   热油，至九成热，放入油锅中，小火炸至金黄（肉熟为准）