香辣炒：培根炒腐竹

香辣炒：培根炒腐竹的做法步骤

1. 第1步.

   腐竹提前一夜泡好，切成菱形块

2. 第2步.

   培根切块

3. 第3步.

   大火油烧热，转小火，放入冰糖，熬化。

4. 第4步.

   下入切好的腐竹，大火快速翻炒，放少量酱油调色。

5. 第5步.

   放入培根继续翻炒，加盐和辣椒面。

6. 第6步.

   关火，入盘。