猪肉白菜包子

猪肉白菜包子的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉和白菜分别绞成馅，葱和姜切碎，木耳和蘑菇一起绞碎。

2. 第2步.

   把绞好的馅放酱油、花生油、糖、盐，搅拌均匀。

3. 第3步.

   和面，揉到三光，等其发酵两倍大，大概需要一个半小时。

4. 第4步.

   把发酵好的面，分成小块，擀皮，包好。醒发15分钟，冷水上锅，水开后转中火蒸15分钟，关火后5分钟起锅。