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紫薯馅肉丸子
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赵小孩儿
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紫薯馅肉丸子的做法说明
瞎想出来的!
紫薯馅肉丸子的食材和调料
紫薯
肉馅
盐、生抽、
糖
、醋、老抽
姜
蒜
蛋清、
淀粉
紫薯馅肉丸子的做法步骤
第1步.
紫薯煮熟或蒸熟,碾成泥
第2步.
肉馅加淀粉蛋清盐生抽搅打上劲
第3步.
将肉馅包在紫薯泥外面,弄成球
第4步.
肉丸下水煮
第5步.
煮好的肉丸就正常红烧还是做汤神马都可以!
小贴士
强烈建议肉馅少点,紫薯多点!
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