清蒸桂花鱼

清蒸桂花鱼的做法
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清蒸桂花鱼的做法说明

清蒸:营养又鲜甜原味又健康~~~~~哦哦我最爱的清蒸!!!

清蒸桂花鱼的食材和调料

桂花1条
1根
少许
酱油少许
花生适量
精、盐适量
香菜1根

清蒸桂花鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    把鱼洗净切半平躺放在盘子里

  2. 第2步.

    在鱼身上抹少许油盐。把姜切丝分别放在鱼肚子和鱼身上

  3. 第3步.

    准备锅放水烧开把鱼盘放锅里蒸15分钟

  4. 第4步.

    蒸熟后把鱼盘里多余的汤水倒掉

  5. 第5步.

    准备一个碗倒进酱油、鸡精、盐

  6. 第6步.

    将上述配料倒进锅里加放香菜、葱热。把炒好的材料洒在鱼身。

小贴士

1.鱼肚里面的黑膜一定要洗干净哦~~~ 鱼“黑衣” 鱼腹内“黑衣” 是鱼体中最腥、泥土味较浓的部位,而且含有大量的组胺、类脂质、溶菌...
2.后面浇的调油料要烧至微微冒烟,油温太低估计不能释放出香菜葱丝的香味。

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