玉子烧

玉子烧的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋三个

2. 第2步.

   加入适量的盐和糖

3. 第3步.

   一大勺牛奶

4. 第4步.

   混合

5. 第5步.

   等待消泡

6. 第6步.

   锅热放一点油

7. 第7步.

   晃动锅面，让油均匀分布

8. 第8步.

   倒入蛋液

9. 第9步.

   均匀覆盖锅面

10. 第10步.

    慢火煎熟，待蛋半熟的时候，轻轻用铲把蛋皮对折，接着把蛋皮推向锅前端。

11. 第11步.

    接着在空出的锅面上继续浇上适量的油（不要太多），接着轻轻铲起煎好的蛋皮，同时再加入适量的蛋液（不要太多），把原来的蛋皮放回前端，继续慢火煎熟蛋皮，然后重复把蛋皮对折，推向前端，形成一层又一层的蛋皮。

12. 第12步.

    重复步骤

13. 第13步.

    尽量保持蛋卷的完整

14. 第14步.

    厚度自己掌握，懒人玉子烧可以厚一点

15. 第15步.

    玉子烧层数越多越漂亮

16. 第16步.

    切开

17. 第17步.

    完成开动

18. 第18步.

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