油煎豆腐

油煎豆腐的做法

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油煎豆腐的食材和调料

嫩豆腐
花椒
葱

油煎豆腐的做法步骤

第1步.
豆腐放入80度的盐开水中焯一下，沥干

第2步.
油锅丢入花椒，小火炸至两面金黄

第3步.
起锅时撒上一点葱花，香香的，卖相也好

小贴士

豆腐在盐水中焯一下可除豆腥，并且入味，别看这道工序稍沸点事儿，但是口感会更佳哦

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