炸藕盒、茄盒

炸藕盒、茄盒的做法步骤

1. 第1步.

   把藕洗净切四厘米的段，然后再从中间切开，不要切断

2. 第2步.

   猪肉馅放酱油、盐、鸡精搅拌均匀，注意一定不要往肉馅里打水

3. 第3步.

   把猪肉馅加在藕段中间

4. 第4步.

   现在咱们开始和面糊：面粉加入一个鸡蛋搅拌均匀，加水搅拌成粘稠状，加入盐、一点点醋（加醋是为了使藕盒炸出来脆）拌匀

5. 第5步.

   用夹了肉馅的藕在面糊里沾一下放到烧热的油里炸熟