口口香「心型软曲奇」

口口香「心型软曲奇」的做法
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口口香「心型软曲奇」的做法说明

脆皮软心,超好吃(来自糕叔的店)

口口香「心型软曲奇」的食材和调料

低筋面粉120g
黄油100g
鸡蛋1只
牛奶10ml
杏仁粉50g
40g

口口香「心型软曲奇」的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,加糖粉打发自微微发白,体积蓬松。

  2. 第2步.

    加鸡蛋搅打均匀

  3. 第3步.

    加入牛奶搅打均匀

  4. 第4步.

    筛入面粉和杏仁粉,拌匀。将面团装入一次性裱花袋,挤入模具

  5. 第5步.口口香「心型软曲奇」的做法步骤 第5步

    烤箱180度预热,放入中层上下火20分钟

  6. 第6步.口口香「心型软曲奇」的做法步骤 第6步

    新鲜出炉,yummy

小贴士

用的是意大利Silikomart SF089 24连空心心形蛋糕模 三能硅胶烘焙模具,很好用,超好脱模。直接拿出来倒扣就全下来了〜美
杏仁粉可换成其他粉,口味多变。外皮脆脆的,内里又很酥,该方已经减糖,正好。
简单易做,零失败。口口香〜

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