近期最爱的一款菜,几乎一个星期想要吃上2,3次,由以前不喜欢吃甜椒,到现在喜欢上甜椒与微辣的牛肉一切放到嘴里的味道,怎么吃都觉得不够!
把牛肉切片,下腌料腌20分钟。
青椒红椒切丝,大蒜切片,葱切段(分开葱白和绿色部分)。
热锅后下油,然后下蒜片和葱白炒香,倒近牛肉炒8成熟,捞起待用。
下青椒红椒稍炒一会,在快熟之前下牛肉,然后下辣椒酱炒熟。
全部熟透后熄火下葱段翻炒几下就可以上菜了。
如果觉得不够咸可以在炒的时候再下点酱油和盐。