红枣核桃糕(初学者版)

红枣核桃糕(初学者版)的做法
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红枣核桃糕(初学者版)的做法说明

突然想吃蒸糕,但是外面买的呢又觉得太甜且卫生状况堪忧,索性自己动手做了,红枣核桃既补血又补脑补肾,分享给爱厨房的小伙伴。

红枣核桃糕(初学者版)的食材和调料

适量
米粉50g
自发粉150g
红糖适量
低脂高钙奶200g
红枣10颗

红枣核桃糕(初学者版)的做法步骤

  1. 第1步.红枣核桃糕(初学者版)的做法步骤 第1步

    把自发粉和玉米粉倒入和面容器

  2. 第2步.红枣核桃糕(初学者版)的做法步骤 第2步

    再往容器中加入适量红糖

  3. 第3步.红枣核桃糕(初学者版)的做法步骤 第3步

    温热的牛奶缓缓加入,边倒牛奶边搅拌,牛奶一定要控制流速,免得倒太多

  4. 第4步.红枣核桃糕(初学者版)的做法步骤 第4步

    和面前把红枣用开水泡着

  5. 第5步.红枣核桃糕(初学者版)的做法步骤 第5步

    面和湿一点,黏稠流性最佳

  6. 第6步.红枣核桃糕(初学者版)的做法步骤 第6步

    取一个耐高温容器,铺上保鲜膜,把和好的面倒入其中,再铺上红枣核桃(红枣去核),我是放电饭煲里蒸的,按下煮饭键40分钟就大功告成了

  7. 第7步.红枣核桃糕(初学者版)的做法步骤 第7步

    是不是很诱人

  8. 第8步.红枣核桃糕(初学者版)的做法步骤 第8步

    料也很足哦,不是很甜,多吃两块也不会觉得腻

小贴士

面不能和得太干,就像图中带点流性最佳

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