我个人认为带皮做更有营养，而且减少了垃圾，一食二鸟。当然不喜欢吃皮的可以去皮烧。
把南瓜洗净，去皮切块。 锅里放南瓜，水、（水加到不要盖过南瓜就可以了）煮开煮到南瓜可以用筷子差进去了，关火。
把南瓜捣碎成泥。（可用胶碎機代替）
然后把南瓜泥放进锅里，开中火，放盐、黄油、牛奶，奶油、浓厚自己调、最后撒花椒粉。 如果淡了可以加盐，按自己的口味即可。
