土豆胡萝卜烧排骨

土豆胡萝卜烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗干净 剁成小块备用

2. 第2步.

   葱切成段 大概三厘米长 姜切片 大概两毫米厚 蒜剥好拍一下不用切 备用

3. 第3步.

   炒锅加热 待锅热 加入橄榄油预热

4. 第4步.

   油热后加入排骨 炒到变色 加入葱姜蒜翻炒 2-3分钟 如果希望辣味重一些 可在此时加入干辣椒一同翻炒

5. 第5步.

   加入番茄酱再翻炒两分钟

6. 第6步.

   加入白胡椒粉 翻炒一分钟 加入酱油 翻炒3-4分钟

7. 第7步.

   倒入啤酒 大火烧开后转小火炖半小时 如果希望略带辣味 可以在炖的时侯可以加入干辣椒

8. 第8步.

   胡萝卜土豆洗干净去皮切块

9. 第9步.

   加入土豆萝卜块 如果汤有些少 可以稍微加些水或者清鸡汤 再炖20-25分钟

10. 第10步.

    根据个人口味 加入适量盐 大火收汁 关火后再闷3-4分钟

11. 第11步.

    可以上桌啦！^_^