桃膏（桃胶）羹

桃膏（桃胶）羹的做法步骤

1. 第1步.

   桃胶提前一夜泡发，在筛网里清洗干净去除杂质

2. 第2步.

   锅内加入少许食用油，咸肉和榨菜切丁放锅内炒香，放入桃胶，稍微煸炒，加入适量清水，煮开后转小火煮3分钟左右。出锅撒现磨胡椒粉。