1、把香菇洗干净，然后把香菇切成碎末状，备用，肉馅从菜市场买就可以，记得把买好的肉搅成馅！买的猪肉最好是瘦肉多一些，肥肉少一些，这样吃起来更香一些！生姜、葱、盐、酱油，不过酱油一定要少量，加多了颜色会很黑哦~！）
饺子烧开之后，加入少量的清水，然后再烧开再加入少量的清水，这样煮出来的饺子才熟，才好吃，如果你只煮了一边的话，饺子会不熟哦
