炒蒸菜

炒蒸菜的做法
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炒蒸菜的做法说明

芹菜叶不要丢哦,可以蒸着吃,据说蒸是很健康的一种烹饪方式,不过蒸好菜用油再炒一下会更好吃呢^_^。

炒蒸菜的食材和调料

芹菜叶若干
面粉若干
适量
或者蒜苗2—3瓣
香醋适量
色拉油适量

炒蒸菜的做法步骤

  1. 第1步.

    把芹菜叶摘好,用水洗一下。

  2. 第2步.

    把菜叶控干水,加入面粉,搅拌均匀。

  3. 第3步.

    把搅拌好的芹菜叶放在蒸笼上蒸5分钟,关火闷2分钟盛出。

  4. 第4步.

    炒锅里放入适量色拉油,油热倒入蒸好的芹菜叶,翻炒几下,放入适量盐,蒜瓣,香醋,喜欢吃辣的可以放红辣椒或者胡椒粉,再翻炒几下即可出锅。

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