长沙米粉盖猪肝码

长沙米粉盖猪肝码的做法步骤

1. 第1步.

   猪肝腌制一段时间，和酸笋下锅炒熟，制作成盖码

2. 第2步.

   猪油葱盐鸡精等调料放入碗中，水烧开，浇上开水

3. 第3步.

   将粉下锅，煮二分钟，捞出放入碗中

4. 第4步.

   将剁辣椒，酸豆角，猪肝盖上去就可以吃了。