西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   把西红柿洗好、鸡蛋打入碗中，加适量的盐和水进行搅拌、

2. 第2步.

   然后拿一个碗，把西红柿放进去，再倒开水直至把西红柿淹没，等到西红柿变色后，再捞起把皮撕掉，然后就可以把西红柿切成小块了，切好后放在盘子里、

3. 第3步.

   这下可以开火热油了，等油差不多时再把搅拌好的蛋倒进锅里，然后再炒至成小块状、然后就盛在盘中备用、

4. 第4步.

   然后可选择性的加一点油到锅中，再放入切好的西红柿，然后把西红柿炒至出汁，便可倒入炒好的鸡蛋，一起翻炒、等到差不多时，便可加调料调味，最后便可装盘、