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酱肉包子
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荣儿3319802961
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酱肉包子的食材和调料
面粉
500克
酵母
7.5克
泡打粉
7.5克
清
水
300克
五花肉
500克
甜面酱
2汤匙
豆瓣酱
1汤匙
葱
、
姜
、料酒
适量
糖
8克
酱肉包子的做法步骤
第1步.
肉切成丁,锅加油,放葱姜,加入肉炒,放入料酒,酱,糖,加点水炖一会儿,关火后再加些葱。
第2步.
面发酵后,揪成小剂子,擀成皮,包好馅。
第3步.
包好后放入蒸锅中盖上盖子发酵20分钟,中火蒸13分钟即可。
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