蜜汁猪颈肉

蜜汁猪颈肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪颈肉洗净沥干水

2. 第2步.

   拿刀背轻剁猪颈肉两面，然后两面划格子，放入碗待用

3. 第3步.

   葱切段用刀拍两下，洋葱切成细丝和洋葱粒

4. 第4步.

   把糖、酱油、胡椒粉、白酒加入放有猪颈肉的碗，用手抓匀，然后把葱和洋葱加入再抓匀，腌1小时后加入蜂蜜抓匀再腌10分钟

5. 第5步.

   热锅冷油，油热了后调小火，把腌好的猪排放进平底锅里盖上盖子慢慢煎，反面再煎，煎呀煎呀最后把剩下的洋葱丝扔进锅里一会就煎好啦～

6. 第6步.

   把煎好的猪颈肉放碟子上，用刀切开方便享用，哇～好多肉汁～鲜嫩！下饭一流～！