豉油王虾

豉油王虾的做法步骤

1. 第1步.

   将蒜和姜和红辣椒切成末状，葱叶和香菜（芹菜亦可）也备好。

2. 第2步.

   待锅内油热，将虾倒入锅内煸至金黄，耐心一点哦!（会用刀的话可以在下锅之前先将虾背或者虾内侧切开方便入味。）

3. 第3步.

   将煸好的虾捞起，用余油热切好的蒜末、葱头和姜末，和辣椒，等热出蒜香味再到下一步。

4. 第4步.

   蒜和姜的味道出来以后将虾再次倒入。加些许酱油。混合翻炒。

5. 第5步.

   待虾彻底熟透以后加入葱叶和香菜（芹菜），倒入少许料酒。翻炒五秒就可起锅！葱下锅后不要炒太久容易发黑卖相不好啦。

6. 第6步.

   起锅！大功告成噜～