芽菜肉沫包子

芽菜肉沫包子的做法步骤

1. 第1步.

   先用酵母发面，再和面，等面团发酵1个小时，之后面团弄成一个个的小面团，为做包子馒头花卷做准备

2. 第2步.

   将市场买的芽菜一包和猪肉沫炒匀，无需放盐，芽菜自然有盐味。

3. 第3步.

   将芽菜包进面团成包子或铺在面皮上卷起来成花卷或馒头状，依照个人喜好。

4. 第4步.

   入蒸笼，注意一定是滚水的蒸锅，之后盖上盖子大火蒸20分钟。

5. 第5步.

   建议在蒸锅底垫上纱布或者摸一层油以免粘锅

6. 第6步.

   最后蒸好可以在锅中闷五分钟再吃更美味！