什锦虾仁炒饭

什锦虾仁炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   带好一次性手套、配合剪刀，手剥活虾，挑筋

2. 第2步.

   把剥好的虾仁洗净，放入一勺生粉、半勺黄酒、少许盐拌匀，酱十分钟左右；蔬菜切丁备好、上面撒一层核桃油；鸡蛋打匀，加少许盐和油；香葱备好

3. 第3步.

   放油热锅，炒虾仁

4. 第4步.

   虾仁变红后倒入鸡蛋，一起炒，炒熟后盛起备用

5. 第5步.

   加油热锅，炒什锦菜

6. 第6步.

   什锦菜炒半熟后加生抽继续翻炒一会儿，加入冷饭一起炒

7. 第7步.

   最后加鸡蛋虾仁一起炒，按照自己喜欢的口味添加糖和盐翻炒

8. 第8步.

   最后撒点葱花炒炒，盛起