香蕉软曲奇or香蕉马芬

香蕉软曲奇or香蕉马芬的做法步骤

1. 第1步.

   干净的盆内倒入100克玉米油

2. 第2步.

   加入60克红糖

3. 第3步.

   加入一颗蛋 ，用打蛋器搅打融合。我用的电动打蛋器，红糖有不太容易融化的小块可以用小勺或者抹刀按压碎。

4. 第4步.

   香蕉去皮装入保鲜袋中加入1/2t（也叫1/2小勺）小苏打揉成酱，稍稍放置。

5. 第5步.

   称出200克面粉并过筛一次

6. 第6步.

   准备一些要加入的干果类，我今天加了红枣，还可以加葡萄干 杏仁 核桃仁 蔓越莓等等你喜欢吃的干果 果干之类 还有巧克力都可以

7. 第7步.

   把香蕉酱加入蛋和糖油的混合液中拌匀

8. 第8步.

   拌匀后，这时可以加入果干了，若是干果就等着和面粉一起加入。其实也无大碍。

9. 第9步.

   分次筛入面粉，加入一次翻拌无大堆的面粉团就加入第二次，注意不要把面粉翻拌的很光滑，简单的划拉（方言）在一起就好

10. 第10步.

    预热烤箱175度，用小勺挖去20克--30克的面粉团放入烤盘或者马芬模中。我今天用了两个六联马芬模。我的烤箱放两个正好，烤了两炉。

11. 第11步.

    175度15分钟

12. 第12步.

    出炉，是我喜欢的松软 湿润的口感 香蕉本身就带有很大的香气 很迷人

13. 第13步.

    我今天用的是我们这超市里卖的我们烟台百瑞佳的全麦粉，这个粉没有麸皮块。我平日里做给孩子吃的饼干蛋糕都用它。

14. 第14步.

    我以前烤的加了翘课力豆和杏仁片

15. 第15步.

    很润 凉了也很好吃