凉拌香菇黄豆芽

凉拌香菇黄豆芽的做法
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凉拌香菇黄豆芽的做法说明

韩式拌菜
清爽不油腻
是我平时最喜欢吃的菜
黄豆芽可是养生进补的好东西
香菇也是我爱吃的菌类之一
就这样放一点调味品拌拌吃
健康又美味

凉拌香菇黄豆芽的食材和调料

黄豆芽400g
香菇200g
香油适量
适量
适量
韩国辣酱适量
适量
适量

凉拌香菇黄豆芽的做法步骤

  1. 第1步.凉拌香菇黄豆芽的做法步骤 第1步

    黄豆芽洗净去根

  2. 第2步.凉拌香菇黄豆芽的做法步骤 第2步

    锅里烧沸水

  3. 第3步.凉拌香菇黄豆芽的做法步骤 第3步

    水沸后,焯熟黄豆芽

  4. 第4步.凉拌香菇黄豆芽的做法步骤 第4步

    黄豆芽过凉水

  5. 第5步.凉拌香菇黄豆芽的做法步骤 第5步

    沥干水分备用

  6. 第6步.凉拌香菇黄豆芽的做法步骤 第6步

    大蒜切末

  7. 第7步.凉拌香菇黄豆芽的做法步骤 第7步

    香菇切条焯熟

  8. 第8步.凉拌香菇黄豆芽的做法步骤 第8步

    将所有食材,蒜末和韩国辣酱、香油和适量白糖、食盐搅拌均匀即可

小贴士

TIPS:

1.黄豆芽最好别怕懒,去掉根部
2.焯熟黄豆芽可以去除一部分豆腥味
3.香菇也要事先焯熟
4.韩国辣酱超市进口区就有

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