麻酱油麦菜拌面( Cold Noodles with Sesame Sauce and Lettuce)

麻酱油麦菜拌面( Cold Noodles with Sesame Sauce and Lettuce)的做法步骤

1. 第1步.

   油麦菜洗净待用，锅中烧开2升左右的水，烧开后放入蔬菜再次煮开后沥水捞出待用，然后加入2小匙盐，放入面条，煮至刚好熟透，沥水捞出过凉水待用，保留面汤；

2. 第2步.

   把所有调味料放入一个碗中，再放入两三大匙的面汤，沿着一个方向用勺子打圈搅拌至酱汁变均匀；

3. 第3步.

   把面条放入调好的酱汁中，让每一条面条都均匀粘上酱汁，把蔬菜放在面条上即可。