蜜汁猪肉脯

蜜汁猪肉脯的做法
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蜜汁猪肉脯的做法说明

儿子爱吃,德国买不着只好自己动手。鱼露g和大量糖是味道的灵魂

蜜汁猪肉脯的食材和调料

蜂蜜少许
鱼露30ml
生抽30ml
老抽15ml
蚝油15ml
白酒15ml
红糖80g
肉馅500g

蜜汁猪肉脯的做法步骤

  1. 第1步.

    把蜂蜜外所有调料倒盆里打匀

  2. 第2步.

    肉倒进去一个方向搅打均匀上劲,静置2小时以上

  3. 第3步.

    烤盘上铺油纸,取拳头大肉馅放中间,盖块保鲜膜开始擀,越薄越好,因为后面会缩会变厚的。

  4. 第4步.

    烤箱预热150度,烤10分钟翻面刷蜂蜜水,再烤五分钟再翻面刷蜂蜜水。

  5. 第5步.

    烤完拿出来晾凉用剪刀剪小块就好啦 。如果觉得过湿,微波炉叮一叮也能去除水分

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