果香四溢菠萝饭

果香四溢菠萝饭的做法步骤

1. 第1步.

        菠萝顶部切下1/3，留做鲜榨菠萝汁用。

2. 第2步.

   挖空剩下的2/3菠萝肉。

3. 第3步.

   火腿切丁(家里现成的材料)。也可用碎肉或叉烧肉(要切成片)。

4. 第4步.

   挖出的菠萝肉盛碗里备用，挖的同时会产生菠萝汁，和菠萝肉一起放碗备用。

5. 第5步.

   胡萝卜、洋葱(少许)切成小丁，木耳切丝，玉米粒、豌豆备用。 依个人口味可以放个鸡蛋，要炒成蛋碎。我没放。

6. 第6步.

   锅中放油7成热时首先放入洋葱煸炒几下，再放入火腿丁煸炒几下，放入胡萝卜炒木耳炒下，放入玉米粒和豌豆加少许盐、少许生抽、耗油。 忙着制作忘了拍照了～

7. 第7步.

   放入比菜量多1/3的米饭压散，炒一会儿待米饭都散开，倒入菠萝块儿和菠萝汁，如果感觉不甜可适当加点糖，翻炒几下起锅盛盘。美味佳肴出炉啦！