蔓越梅素酥条

蔓越梅素酥条的做法步骤

1. 第1步.

   如果买到的是固体状的椰油，需要先用热水隔盆融化，加入糖和盐。搅拌均匀。

2. 第2步.

   低粉泡打粉混合过筛，加入油里，用刮刀拌匀。

3. 第3步.

   加入切碎的蔓越梅干。

4. 第4步.

   开始揉面至柔软均匀。

5. 第5步.

   把面团擀成1mm的片状。

6. 第6步.

   把面片用保鲜纸包好放入冰箱冷冻室冻到硬而不变形变软。大约40分钟。

7. 第7步.

   把冻硬的面片切成手指长度的条。

8. 第8步.

   把小条均匀铺在烤盘的油纸上。

9. 第9步.

   烤箱预热，中层上下火，180度，10分钟。直到小条表面变成金黄色即可。