电饭锅焖三黄鸡

电饭锅焖三黄鸡的做法
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电饭锅焖三黄鸡的做法说明

简单、快手、好吃又好看。

电饭锅焖三黄鸡的食材和调料

三黄l只
味极鲜酱油1勺
海鲜酱1勺
蚝油1小勺
料酒1勺
少许
少许
香菇3个
葱白2根
3片

电饭锅焖三黄鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    三黄鸡清除内脏洗净后沥干水分,葱切成小段,姜、香菇切丝备用。

  2. 第2步.

    用1小碗将上述用料全部倒入碗內拌匀后均匀地涂抹在鸡肚子里,再将葱姜香菇丝塞进鸡肚子里

  3. 第3步.

    将剩下的料涂抹在鸡的外皮上,要每个地方都涂到,然后腌制1小时左右。

  4. 第4步.

    电饭煲的锅底部均匀地抹上花生油,然后把腌制好的三黄鸡放入电饭煲,接通电源按下煮饭档。

  5. 第5步.

    十分钟后电饭煲自动跳到保温档,不要打开锅盖,继续保温5分钟。

  6. 第6步.

    然后开锅将鸡翻面继续按煮饭档重复第5步即可

小贴士

1:三黄鸡最好买2斤半左右的刚刚有蛋花的鸡比较好吃。2:香菇用干香菇比较香、用水泡发切丝。

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