比较方便营养的汤,休息天在家可以试试,比外卖神马的健康实惠多了。
将昂刺鱼洗净,豆腐切成小块
锅里倒入油,等油烧到7成热,把鱼放进锅里煎,直至鱼的表面变金黄色
加入切好的葱和姜,倒入料酒和两小碗水,烧开后转小火慢煮15分钟
倒入切好的豆腐,等整锅烧开之后,加入黑胡椒粉和盐,轻轻搅拌均匀
完成✅
昂刺鱼比较顽强,洗的时候和煎的时候都会动,要小心油的溅出,豆腐易碎,盛出的时候要轻轻的