葱煎红杉鱼

葱煎红杉鱼的做法
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葱煎红杉鱼的做法说明

咸香鲜味!

葱煎红杉鱼的食材和调料

一把
酱油(味极鲜)适量
少许
适量

葱煎红杉鱼的做法步骤

  1. 第1步.葱煎红杉鱼的做法步骤 第1步

    两面翻煎变色后放入葱,酱油,中大火再慢慢煎,加少汗糖,鱼味更加鲜,继续慢慢煎,让鱼慢慢入味。

  2. 第2步.葱煎红杉鱼的做法步骤 第2步

    先把红杉鱼清洗,干水后在鱼身上划开几刀 ,以便煎时充分入味,用厨房纸巾吸干鱼身多余水份,以免煎时油爆出来。

  3. 第3步.葱煎红杉鱼的做法步骤 第3步

    煎鱼变色放姜葱

  4. 第4步.葱煎红杉鱼的做法步骤 第4步

    放姜葱煎煎后放酱油、糖。

  5. 第5步.葱煎红杉鱼的做法步骤 第5步

    酱油多放些,不要加水,待鱼入味后再煎一会,全程约8分钟,中大火。

  6. 第6步.葱煎红杉鱼的做法步骤 第6步

    成品,好好吃,咸香味!

小贴士

这个鱼其实怎么煎都成,喜欢口感脆些可先将鱼中小火煎透透,再放味,我嫌那样煎鱼时间长,鱼一下锅煎一会就放调料酱油了!

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