清炖狮子头迷你版

清炖狮子头迷你版的做法
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清炖狮子头迷你版的做法说明

基本上两口可以吃完的量。做法也简单。用精致的小碗小碟装起来,看着养眼,吃着可口,反正就是有福之人啦^_^

清炖狮子头迷你版的食材和调料

七瘦三肥的五花肉200克
麦片(煮粥用的,非饮料)50克
,料酒,盐,,蚝油,胡椒粉适量

清炖狮子头迷你版的做法步骤

  1. 第1步.清炖狮子头迷你版的做法步骤 第1步

    肉切小块,与燕麦片一起用碎肉机打成肉末。切记不要打得过分碎,否则口感不佳。加入葱花,姜末,料酒,盐,蚝油,糖,胡椒粉。

  2. 第2步.清炖狮子头迷你版的做法步骤 第2步

    各种材料用筷子搅打均匀即可,不用上劲。当然,如果您喜欢贡丸般q弹的口感又另当别论。

  3. 第3步.清炖狮子头迷你版的做法步骤 第3步

    取四个小碗或小碟,将肉馅分成四份,揉成肉丸,放入。上电饭锅蒸架,煮饭时一起蒸熟。

  4. 第4步.清炖狮子头迷你版的做法步骤 第4步

    撒些许葱花。出锅~~~小心烫手!

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