酱油鸡蛋汆儿面

酱油鸡蛋汆儿面的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，可放点料酒去腥

2. 第2步.

   热锅加油炒鸡蛋，成型就盛出备用

3. 第3步.

   锅里再放点油炸香十几粒花椒，花椒捡出不要

4. 第4步.

   锅里放些生抽和水，调料开了就把鸡蛋倒回锅里，关火，卤就好了

5. 第5步.

   切黄瓜丝，焯点胡萝卜丝、洋白菜丝或者豆芽、菠菜，反正你喜欢的手边正好有的都行，作为菜码

6. 第6步.

   面条煮熟，开吃吧