凉拌云丝

凉拌云丝的做法

204人浏览0人收藏蒙娜丽yo

凉拌云丝的做法说明

云丝就是云南干腐皮丝，是云南特产。小时候和妈妈两人在家的时候，晚餐经常是香菜拌云丝。放麻酱油白糖麻油，配白粥清爽又舒服。国外很多亚超也有的卖。

凉拌云丝的食材和调料

云丝	一盒
胡萝卜	一根
香菜	一小把
生抽	两勺（宜家两勺第二大那把）
醋	一勺
白糖	一勺
白芝麻	一勺
辣椒粉	可不加
麻油	少许

凉拌云丝的做法步骤

第1步.
云丝先用热水泡8-10分钟，沥干用冷水冲洗后用饮用水泡着，随取随用。

第2步.
胡萝卜切丝加少许盐炒软，快出锅时压一颗蒜泥进去

第3步.
香菜切指甲盖长的段，加调料拌拌就好啦

相关菜谱