水煮香辣鱼丸（虾丸，贡丸）

水煮香辣鱼丸（虾丸，贡丸）的做法步骤

1. 第1步.

   用小火爆香蒜片，姜，葱段后，下豆瓣酱炒匀。

2. 第2步.

   倒生抽和400毫升清水下去，放鱼丸。煮沸（如果再加一棵青菜更好）。

3. 第3步.

   碗底放鸡精。把2倒进碗里，淋上香油，撒上香菜叶就能享用了。

4. 第4步.

   如果想做成面条，粉丝之类的。旁边再起一锅，下面条，烫粉丝。煮熟之后捞进碗里，再进行第3步骤就行。