元宝饺子宴

元宝饺子宴的做法
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元宝饺子宴的做法说明

饺子是中国汉族人民喜爱的传统美食,代表着团圆的意思!

元宝饺子宴的食材和调料

白菜/大头菜/竹笋白萝卜韭菜500g
馅皮500g
瘦肉250g
香菇100g
虾米100g
盐 味精 香油 一小匙
胡椒粉 淀粉少许

元宝饺子宴的做法步骤

  1. 第1步.元宝饺子宴的做法步骤 第1步

    白菜清洗干净,加入盐杀5分钟!然后,加入凉水泡2分钟,用漏勺捞出攥干,切丝放入盆中待用!

  2. 第2步.元宝饺子宴的做法步骤 第2步

    用温水浸泡香菇大约30分钟,然后切粒。

  3. 第3步.元宝饺子宴的做法步骤 第3步

    虾米用清水清洗干净,然后切粒!

  4. 第4步.元宝饺子宴的做法步骤 第4步

    因个人喜欢,可以适当加别的配料。例如:玉米、西芹、火腿、芹菜〜

  5. 第5步.元宝饺子宴的做法步骤 第5步

    白菜馅  放入适量的油,把所有配料爆炒!下佐料,最后勾芡!

  6. 第6步.元宝饺子宴的做法步骤 第6步

    大头菜馅  放入适量的油,把所有配料爆炒!下佐料,最后勾芡!

  7. 第7步.元宝饺子宴的做法步骤 第7步

    包饺子步骤

  8. 第8步.元宝饺子宴的做法步骤 第8步

    饺子放进锅里,下水盖上锅盖。

  9. 第9步.元宝饺子宴的做法步骤 第9步

    蒸上20分钟即可!

  10. 第10步.元宝饺子宴的做法步骤 第10步

    煎饺子也不错,蘸上蒜醋酱,真是绝配。如果你喜欢辣,也不妨加点辣椒酱,更是一级棒!

小贴士

1.所以材料必须清洗干净,不然饺子会带沙子噢!
2.包饺子时,最好等馅冷却,防止馅会破噢!

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