酱香饼

酱香饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加温水，活成面团，放置30分钟后，取出放在案板上擀成大片

2. 第2步.

   抹上少许食用油卷起

3. 第3步.

   再重叠，这样为了烙的时候饼的层次更多，更好吃

4. 第4步.

   将面团再次擀成大片

5. 第5步.

   热锅，放油，将饼放入锅中，因为饼比较薄比较大，所以放的时候用手弄出些褶皱

6. 第6步.

   将饼烙至两面金黄即可出锅

7. 第7步.

   准备好的酱料，（底下有酱料的做法）

8. 第8步.

   抹上辣酱

9. 第9步.

   撒上葱花和熟芝麻即可

10. 第10步.

    切成小块便可以食用拉

11. 第11步.

    酱料的做法，锅中热油，放入花椒大料，小火加热至香料变色有香味时捞出

12. 第12步.

    加入郫县豆瓣酱炒出香味

13. 第13步.

    放入豆瓣酱，蒜蓉辣酱，然后加少许水煮开，等酱料稍稍有点粘稠时加入糖，孜然粉，熟芝麻粉即可

14. 第14步.

    做好的酱料，蘸馒头吃也是非常香的