辣子鸡块

辣子鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡，大蒜，生姜洗净

2. 第2步.

   鸡切块，生姜切片，大蒜切花生米大

3. 第3步.

   放入油50g,油到7层热加入姜蒜，炒出香味，加入鸡块炒至完全变色

4. 第4步.

   加入水500g左右，倒入料酒，盖上锅盖焖煮

5. 第5步.

   至听到三分之一水左右加入白糖50g,盐70g,酱油70g,翻炒后倒入辣椒盖上锅盖焖至快干这里我附上图

6. 第6步.

   收汁，盛出就好了