萝卜糕

萝卜糕的做法步骤

1. 第1步.

   高汤可以是把泡香菇的水➕泡虾仁干的水➕肉汤， 虾仁干泡水去壳切小块， 香菇切丝 萝卜搓成萝丝，胡萝卜也一样 三层肉切条 葱头切丝

2. 第2步.

   接下来是葱头过油爆香，起锅先放置盘中备用

3. 第3步.

   接着下油爆香三层肉之后 按虾仁虾皮香菇胡萝卜的顺序下锅炒一下之后加入萝卜丝继续翻炒， 加入先前爆香的葱头 加入糖，盐，胡椒粉进行调味

4. 第4步.

   将高汤➕黏米粉先单独搅拌均匀

5. 第5步.

   将锅里的菜倒入黏米浆搅拌均匀 将屉布放在蒸碗内， 将拌好的糊装入碗内， 高压锅内加水当蒸架， 把装好糊的碗放置架子上，

6. 第6步.

   先以中火烧开之后调至小火压30分钟即可

7. 第7步.

   放凉切片煎一下更美味哦