适用于麦吉二阶，用的全部全麦粉，但是依然松软可口，无糖但融入了蔓越莓本身的甜度，口感美妙
| 全麦粉 | 适量（取决于你要做多大个） |
| 淡奶油（可用牛奶代替，加适量橄榄油或黄油） | 适量（同上） |
| 干酵母 | 适量 |
| 盐 | 2—4克 |
| 蔓越莓 | 适量（建议不要太多，麦吉严格来说是不能吃甜食的） |
盆内倒入全麦粉，中心挖洞，把用温水花开的酵母倒入，稍微搅拌，加入盐，加入淡奶油，分次加入，感觉湿度差不多为止。
趁没有成型时加入蔓越莓干，揉成光滑的面团，无需至扩展阶段，放入38度的环境下发酵1.5小时（我是放在酸奶机里面发酵，很管用）。
发酵至两倍大后，用拳头压扁排气，而后分成两份，揉成圆团，用保鲜膜覆盖，常温下静置15分钟。
压扁，用擀面杖从中部分别向上和向下赶薄（一定要从中间往上往下，不能从上一直赶到下面或者下面赶到上面，这样会吧面筋弄断）。
此时应为长椭圆形的面饼，从长的一侧开始卷起并卷紧，成为细长的棍形。
放入烤盘，烤箱100度预热1分钟，用手试试差不多40度左右，放入烤盘，发酵40分钟，此期间要注意烤箱保持40度左右的温度，若温度不到就再加热一分钟。
发酵至发胖后烤箱温度调至170度，烤15分钟即可
