以前朋友带我去三台吃过一次难忘的土豆丝，可以说是他们是靠这个发家的，每天都要卖好几大瓷盆的土豆丝，至那以后每次去都要吃一次才过瘾。
土豆去皮，洗净 切丝备用
把土豆丝煮熟，尽量守着 刚好煮熟就好捞起来 （确保脆脆的口感）滤干水分备用
把土豆丝放放进大碗，放入各种调味料，主要的就是白糖和醋，我想吃过春卷的小伙伴都知道甜醋那可是必不可少的调味品，这个也是一样。这种口味的平衡就不好描述了哈，基本是糖稍多一点，最后就是把炒过的花生米碾碎弄成粉末状撒在最上面就OK了。会有别样风味哦
