〖跟汪曾祺吃〗泡藠头

〖跟汪曾祺吃〗泡藠头的做法说明

欲知好玩又博闻的描述，请见汪曾祺的《五味》

薤上露，何易晞，露晞明朝还落复，人死一去何时归？——《薤露》
藠头“治金疮疮败，轻身者不饥耐老”，“治少阴病阙逆泄痢，及胸瘅刺痛，下气，散血，安胎。”——《神农本草经》

薤，也称 藠(jiào)头,分布于我国的江西、东北、河北、江苏、湖北、湖南等地。