芥菜小咸饭

芥菜小咸饭的做法
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芥菜小咸饭的食材和调料

虾皮一小把
大米
芥菜一棵
蚝油一勺
少许
少许

芥菜小咸饭的做法步骤

  1. 第1步.

    将小虾皮,芥菜洗净备用

  2. 第2步.

    芥菜切成小丁。

  3. 第3步.

    起油锅,放入洗净的小虾米,小火炒出香味。

  4. 第4步.

    放入切好的芥菜丁,翻炒。

  5. 第5步.

    加入1勺蚝油,一点点盐,鸡精关火,出锅。

  6. 第6步.

    大米淘洗干净放入电饭锅中,加入平时蒸米饭3分之2左右的水。

  7. 第7步.

    将炒好的芥菜放入电饭锅中,拌匀。

  8. 第8步.

    按煮饭键。电饭锅跳闸后,打开拌匀。(可以盖上再焖一会)

  9. 第9步.

    开吃!ˊ_>ˋ

小贴士

1•少放盐,一点点就可以,毕竟是饭,不是吃的时候抢了其他菜的味道。
2•吃的时候再拌一点点蚝油,简!直!是!人!间!美!味!
3•炒芥菜的时候,断生即可。
4•焖饭是时候少放水,菜会出水。

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