花式酸奶面包

花式酸奶面包的做法
5人浏览0人收藏
收藏

花式酸奶面包的做法说明

用酸奶做面包,味道有清淡的奶香,不会甜腻,这个方子可能不是那么理想,欢迎大家来修改呦!

花式酸奶面包的食材和调料

高筋面粉300g
普通学生酸奶一份约150g
鸡蛋(加入面团一个
20g
酵母3g
葡萄干适量
肉松适量
黄油10g
黑白芝麻适量
蛋液(刷面包表层)适量
2g

花式酸奶面包的做法步骤

  1. 第1步.

    将面粉,糖,酵母,酸奶,鸡蛋,盐一起和面,面包机揉了30分钟加黄油,继续揉15分钟,发酵啦啦(≧∇≦)

  2. 第2步.

    取出揉好的面,排气,分小份(可以选择自己喜欢的份数哦),醒面15分钟,可以裹入葡萄干或肉松

  3. 第3步.花式酸奶面包的做法步骤 第3步

    放入模具中,将烤箱打开预热一会,放入一碗水,热了以后关闭烤箱,将模具放入二次发酵。

  4. 第4步.花式酸奶面包的做法步骤 第4步

    发酵好后,刷蛋液,洒芝麻

  5. 第5步.花式酸奶面包的做法步骤 第5步

    放入烤箱,180度,18分钟哦,出炉

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页