土豆豆腐丝

土豆豆腐丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆削皮，切片（不能太厚，也不宜太薄）

2. 第2步.

   豆腐切成丝

3. 第3步.

   大火炒土豆，八成熟，盛出

4. 第4步.

   加入豆腐丝稍稍炒香

5. 第5步.

   加入肉丁（小小块），辣椒，炒香

6. 第6步.

   倒入炒好的土豆，加盐，加葱，加鸡精，再炒三四分钟

7. 第7步.

   出锅