玫瑰花花卷

玫瑰花花卷的做法步骤

1. 第1步.

   面粉中加入酵母拌匀，白糖加入温热水中，慢慢倒入面粉中，边倒水边搅拌全部成雪花片状即可，揉匀成光园馒头状，盖盖儿搁置一夜发面。

2. 第2步.

   取适量面团，擀面杖擀成薄面饼状。

3. 第3步.

   在薄面饼面上刷满色拉油，撒上花椒面、盐、葱花。

4. 第4步.

   从一边卷起成园桶状，用刀切成约一两大小。

5. 第5步.

   手指捏两头成凹状。

6. 第6步.

   两头对叠翻卷。

7. 第7步.

   翻卷成花状。

8. 第8步.

   蒸锅水开，花卷入屉蒸15分钟。

9. 第9步.

   时间到时焖盖2分钟以防回缩，大功告成。