小犇的烘焙记录之淡奶油司康

小犇的烘焙记录之淡奶油司康的做法步骤

1. 第1步.

   所以粉类称好过筛

2. 第2步.

   软化黄油切粒

3. 第3步.

   黄油放入面粉中搓成屑状

4. 第4步.

   加入鸡蛋

5. 第5步.

   加入淡奶油

6. 第6步.

   混合均匀

7. 第7步.

   揉成面团

8. 第8步.

   面团擀片

9. 第9步.

   折叠

10. 第10步.

    折叠

11. 第11步.

    面团调转90度再折叠，一共折叠4次。

12. 第12步.

    擀成厚薄均匀的片，拿模具压出喜欢的形状。

13. 第13步.

    表面刷蛋液。

14. 第14步.

    烤箱中层180度15分钟左右，具体时间视司康大小自行调整。

15. 第15步.

    自己做的就是香，我开动啰～