家常肉饼

家常肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   和面，一碗面粉，加入水调和，面尽量活的软一些。这样饼不会很硬。

2. 第2步.

   提前将肉馅煨好，我是半斤肉馅，半颗葱末，放蚝油、五香粉、姜粉、酱油少许、香油一勺、鸡精等，搅拌均匀，放置10分钟

3. 第3步.

   将面一切两半，先擀一张饼状，薄厚之中，不可太薄，铺一层肉馅，以面的中心为点，向下切开一条直线。按顺序层叠。

4. 第4步.

   叠了4层的肉饼，边角封好，可用手按压至饼状，放入电饼铛中

5. 第5步.

   1分半钟左右，翻个，这样一会，肉饼就好了。