蔓越莓马芬蛋糕

蔓越莓马芬蛋糕的做法
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蔓越莓马芬蛋糕的做法说明

第一次做muffin 不知道怎么烤出裂纹...

蔓越莓马芬蛋糕的食材和调料

低筋粉100g
鸡蛋一个
50g
牛奶50ml
泡打粉2g
猪油一点点
蔓越莓一点点

蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    砂糖+猪油+鸡蛋搅拌 打匀

  2. 第2步.

    低筋粉+泡打粉混合过筛

  3. 第3步.

    步骤1和步骤2混合 用硅胶刮刀搅匀 不要打圈 以免有筋性

  4. 第4步.

    搅拌好之后 倒入纸模 六分满就可以了 八分满会溢出来的

  5. 第5步.蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤 第5步

    蔓越莓干撕碎 撒在纸模里 烤箱预热 170度烤20mins 当当当当 出炉

小贴士

还是要和烤箱磨磨脾气...

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